TỔ YẾN CÓ TỐT KHÔNG? LIỀU LƯỢNG ĂN TỔ YẾN NHƯ NÀO LÀ ĐỦ?
Ăn nhiều tổ yến có tốt không là một trong những thắc mắc nhiều nhất của khách hàng hiện nay. Tổ yến được biết đến là thực phẩm bổ ích cho sức khỏe và bản chất chứa nhiều chất dinh dưỡng quý hiếm. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều tổ yến liệu có tốt không và ăn nhiều tổ yến có tác hại gì?
1.Có nên ăn tổ yến không?
Câu trả lời là “CÓ” bởi thành phần tổ yến chứa đến 18 loại axit amin và 31 yếu tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Tác dụng của tổ yến đã được chứng minh bởi các chuyên gia, phù hợp với mọi lứa tuổi.
2.Tổ yến chứa các thành phần dinh dưỡng gì?
Tổ yến được ưu tiên lựa chọn để tẩm bổ do thành phần chứa nhiều dinh dưỡng, dễ hấp thu.
2.1. Chất đạm
Tổ yến chứa rất nhiều protein giúp kích thích sản sinh và phục hồi các mô. Trên thực tế, yến sào chứa nhiều protein hơn hầu hết các loại thực phẩm khác, kể cả thịt, cá và trứng.
2.2. Axit Amin
Tổ yến cũng rất giàu axit amin đây cũng là thành phần cơ bản của protein. Trong đó có cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất và phải lấy từ dinh dưỡng bên ngoài.
2.3. Khoáng chất
Tổ yến chứa nhiều loại khoáng chất, bao gồm canxi, kali và magie. Những khoáng chất này rất cần thiết để duy trì xương chắc khỏe, cơ bắp khỏe mạnh và ổn định hệ thần kinh.
2.4. Collagen
Tổ yến cũng là một nguồn collagen phong phú cho da, mái tóc và móng tay khỏe mạnh. Khi chúng ta già đi, cơ thể chúng ta sản xuất ít collagen hơn, điều này có thể dẫn đến nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa khác. Việc bổ sung tổ yến giúp làm đầy nếp nhăn, da mịn màng ngăn ngừa lão hóa.
3.Những tác dụng của tổ yến với sức khỏe
Việc sử dụng tổ yến thường xuyên với liều lượng phù hợp có không những bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mà còn giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
Tổ yến giúp giảm ho, cải thiện các vấn đề về hô hấp đồng thời tránh các tình trạng viêm nhiễm. Các thành phần trong yến giúp giảm xuất các chất nhạy và dịu đường thở bị viêm.
Với thành phần hơn 18 loại axit amin và 31 yếu tố vi lượng tổ yến có tác dụng kích thích sản xuất các mô và hồi phục vết thương sau phẫu thuật. Yến sào còn được sử dụng như một thực phẩm chăm sóc da nhờ thành phần chứa nhiều collagen giúp làm đầy các nếp nhăn ngăn ngừa lão hóa.
4.Tổ yến sử dụng như thế nào, cách bảo quản tổ yến
Tổ yến được sử dụng ăn trực tiếp vào cơ thể theo nhiều món ăn khác nhau. Phổ biến nhất vẫn là các món yến chưng, tổ yến, cháo tổ yến và soup yến.
Một trong những lưu ý khi bảo quản yến phải để nơi khô thoáng mát, đối với yến đã chế biến hoặc đã ngâm cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn kéo dài thời gian sử dụng yến hơn 1 tuần thì cần cấp đông cho yến.
Hiện nay để tiết kiệm thời gian chế biến một trong những giải pháp ăn yến đó là sử dụng yến hũ chưng sẵn. Yến sào SHEHouse cung cấp đến 9 vị yến chưng sẵn ngon lạ miệng rất bổ dưỡng cho cơ thể.
